آسیاب قهوه یکی از مهمترین ابزارها برای داشتن قهوه خوشطعم و تازه است؛ چون عطر و طعم دانه قهوه بعد از آسیاب شدن خیلی سریعتر از بین میرود. اگر اسپرسو، قهوه فیلتری یا فرنچپرس را در خانه تهیه میکنید، انتخاب یک آسیاب قهوه خانگی مناسب باعث میشود درجه آسیاب دقیقتری داشته باشید و عصارهگیری بهتر و طعم متعادلتری تجربه کنید.
در انتخاب آسیاب قهوه، ابتدا نوع استفاده را مشخص کنید: برای اسپرسو معمولاً به آسیاب با تنظیمات ریز و یکنواخت نیاز دارید، در حالی که برای فرنچپرس درجه آسیاب درشتتر مناسب است. به طور کلی آسیابها به دو دسته اصلی تقسیم میشوند: آسیاب تیغهای و آسیاب دندهای/بِر (Burr Grinder). مدلهای دندهای (مخروطی یا تخت) معمولاً یکنواختی پودر بالاتری دارند و برای کیفیت بهتر نوشیدنی—بهخصوص اسپرسو—گزینه حرفهایتری محسوب میشوند.
نکات مهم هنگام خرید شامل نوع تیغه/دنده (استیل یا سرامیک)، تعداد درجات تنظیم آسیاب، ظرفیت مخزن دانه و مخزن پودر، توان موتور (در مدلهای برقی)، میزان صدا، سیستم ایمنی و سهولت تمیزکاری است. اگر مصرف شما روزانه و زیاد است، مدلهایی با کیفیت ساخت بالاتر، تنظیمات دقیقتر و قطعات قابل نظافت انتخاب بهتری هستند. برای کسانی که حملونقل و سفر هم مهم است، آسیاب قهوه دستی به دلیل وزن کمتر و نیاز نداشتن به برق، گزینه محبوبی است.
در این صفحه میتوانید قیمت روز آسیاب قهوه را مشاهده کنید، مدلهای مختلف را از نظر نوع عملکرد و کیفیت آسیاب مقایسه کنید و بهترین Coffee Grinder را بر اساس روش دمآوری مورد علاقهتان انتخاب کنید.